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非電化工房弟子入り日記2016

非電化工房主催「WWOOFer研修プログラム(住み込み弟子)」にて2016年4月より弟子入りしました。1年間の出来事を綴ります。

カフェの営業+イベント準備〜アースデイ那須2016〜

 

ごきげんよう鈴木です。

写真を撮る癖をつけたいです。

 

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非電化工房では、土日に非電化カフェとショップを営業しており、弟子はスタッフとしてシフト制で運営しています。研修でコーヒー等ドリンクの淹れ方を教わり、試飲会も開いて味の確認をしました。非電化カフェで出されるお茶は薬膳茶の種類が豊富で、どれも初体験の味でした。今回は大力夫妻もシフトに入っていただきました。

 

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 二人のお店みたいですね。タキシードは自前です。似合いますねぇ。

 

 そしてこの週は、5月22日(土)、23日(日)に開催するアースデイ那須2016の実行員会打ち合わせへ参加したり、定期的に開催されている非電化工房の見学会の合間のティーブレイクの準備や、交流会へ参加しました。まだ弟子入り2週間ですが、非電化工房は色々なイベントがありハードなスケジュールみたいです。体力作りしよう…!