非電化工房弟子入り日記2016

非電化工房主催「WWOOFer研修プログラム(住み込み弟子)」にて2016年4月より弟子入りしました。1年間の出来事を綴ります。

2016-05-23から1日間の記事一覧

種籾の芽出し

ごきげんよう、鈴木です。 非電化工房もようやく暖かく(暑く)なってきました。 今回は田圃作りの前段階、種籾の選定と芽出しについてです。 非電化工房は米を籾殻のついた状態で保存し、食べる時に籾摺りしている為、長期間の保存ができています。籾がつい…